Wir «Drei vom Rosenhügel» sind allesamt gebürtige Steirer und seit Jahrzehnten bereits der Gastronomie verschrieben. Gastgeber sein zu dürfen ist für uns eine Passion, der wir stets mit Freude und Liebe zum Detail Rechnung tragen möchten. Unser Motto: Wir haben nie Stress, sondern manches Mal viel Arbeit!

Franz Steiner «Franzl»
Ich bin vorwiegend in unserem Bergrestaurant Brambrüesch. Am liebsten organisiere ich Feiern und Festln in unserem Bergrestaurant. Ausspannen kann ich am Besten in meinem Büro für das ich mich auch verantwortlich zeige.

Thomas Rataitz «Thommy»
Ich bin seit 2009 in der Betriebsleitung des Hotel Rosenhügels. Man trifft mich vorwiegend im Restaurant Rosenhügel als Serviceleiter an. Ich unterhalte mich sehr gerne über Weine, Essen, Golf und Schnapserl.

Christian Hillbrand Dicker «Hilli»
Ich bin der Allrounder im Betrieb. Als Mitglied des Magischen Ringes Schweiz gebe ich gerne mal den einen oder anderen Trick im Restaurant zum Besten. Mein grösstes Hobby ist die Musik. Mit meiner Steirischen Zieharmonika bin ich manchmal im Restaurant oder in unserem Bergrestaurant zu hören.

Unser Team

• Mario Thaler: «Gleich nach Franz der Küchenchef»
• Mäggi Steiner: «Dekorateurin, Serviertochter und Frau des Chefs»
• Kathrin Höft: «Die gemütliche Serviertochter»
• Willi: «Der Herr Ober»
• Andre & Christina: «Die fleissigen Küchenangestellten»